Por Abanay Quiñones Alonso Chef de cocina, madre, amiga y apasionada de los sabores con alma. La cocina es historia, tradición, comunidad y respeto por la tierra. Comencé a interesarme por la cocina desde muy joven, participé en talleres, ferias y rescates de productos autóctonos. Formé una experiencia de cocina en Airbnb y soy miembro …
La Calabaza, un Tesoro Nutritivo: Recetas y Beneficios para tu Salud. Read More »
Por Emilio Soto R. Psicólogo Universidad de Chile. Magister en Gobierno y Gerencia Pública. Guitarrista Clásico y Estudiante de Pedagogía en Música 4to año UMCE. “…estoy comenzando a sentir la embriaguez en que te sumerge esta vida agitada y tumultuosa. La multitud de objetos que pasan ante mis ojos me causa vértigo. De todas las …
Modernidad, Paraíso Artificial: Cómo el autor se vuelve propiedad de lo moderno. Read More »
Por Hans Provoste Estudiante de pregrado en Psicología | Universidad Alberto Hurtado. Buscador innato, apasionado por lo humano y su descubrimiento en la diversidad. Algo del misterio que entrañan las artes se deja ver en Cada Momento, obra compuesta e interpretada por el guitarrista chileno Maximiliano Jofré. En ella, emerge toda la belleza de la …
Notas sobre el encuentro: Música, afectos en cada momento. Read More »
